Play with your food!:)

[broom_rider]

Every sushi place I know has some spicy rolls - spicy tuna, spicy salmon, etc. If I am correct, that mostly means your regular rolls with some hot chili souse.
I had never tried to make spicy sushi myself before, but tonight I got bored and decided to play with my (and my family's) food - while preparing it, of course:) Thai green chilly seafood souse, and wild lime and chili souse both seemed to be more interesting than Tabasco:). The result = quite decent.
~~~~~~~~~~~~~~
В любой сушнице можно обнаружить в меню "острые" суши, которые как правило выглядят как нормальный ролл с тунцом или лососем, etc., политый чили соусом.
Я никогда ничего подобного сама не делала, но сегодня, готовя ужин, чёто заскучала, и решила поэксперементировать в этом направлении. Тайский зелёный чили соус для морепродуктов и прозрачный лайм и чили соус показались мне более интересными, чем обычный столовый красный чили типа Табаско. Результат = вполне достойно.

Comments

[scowling-hermit.livejournal.com]

Mmm! It looks delicious!

Do you ever use Thai peanut sauce? I love that stuff! :)

[broom--rider.livejournal.com]

Thanks!:)

Yes, I use Thai peanut saute souse occasionally, though I am not the biggest fan of peanuts in general... Also, my guys like crushed peanuts sprinkled over a stir-fry for both texture and flavor.